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馬鈴薯菇菇餅_低卡減肥食譜

【艾莉絲的健康瘦身廚房】馬鈴薯菇菇餅

 
 食材

馬鈴薯 1 個
微卡菇菇粥沖泡包 2 包
橄欖油 1 茶匙

 
 熱量

380 大卡/ 1 人份

 
 營養

馬鈴薯:主要成分是澱粉,但含豐富的維生素(尤其是維生素C)和鉀,可以增加免疫力,維持心血管健康。
微卡菇菇粥:豐富的膳食纖維,提升飽足感,促進排便順暢。

 
 步驟

將馬鈴薯洗淨,去皮切塊,放入電鍋蒸熟。(外鍋加 1 杯量米杯的水)
用湯匙將馬鈴薯壓成泥,加入約 50 c.c 的熱水,再加入 2 包微卡菇菇粥沖泡包,攪拌均勻。
在平底鍋表面均勻塗上 1 茶匙的橄欖油,將馬鈴薯菇菇泥用湯匙塑成圓形,放入鍋內用小火慢煎,約 10 分鐘可翻面,再等 5 ~ 10 分鐘即完成。
 
 
 小撇步

煎的時間可依個人喜好自行拿捏,如果喜歡較硬的口感,就可以煎久一點。
 
 
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