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菇菇粥活力早餐_低卡減肥食譜
日期:2013-04-19
分類:
廚房
標籤:
菇菇
荷包蛋
微卡
碎塊
起司
活力
脫脂
油量
牛奶
粥內
【艾莉絲的健康瘦身廚房】菇菇粥活力早餐
食材
脫脂牛奶 250 c.c.
水 150 c.c.
低脂起司片半片
雞蛋 1 個
橄欖油 1/2 茶匙
微卡菇菇粥 2 包
熱量
419 大卡/ 1 人份
營養
微卡菇菇粥:多種穀類,提供較多膳食纖維和飽足感。
「一日之計在於晨」,蛋白質最適合在早餐的時候攝取。透過牛奶、蛋、以及起司補充蛋白質,可以提振精神、增加記憶力喔!
步驟
將脫脂牛奶、水、和 2 包微卡菇菇粥攪拌均勻。
將半片低脂起司片撕成小碎塊,加入菇菇粥內。
把菇菇粥放入電鍋加熱。(外鍋只需要微量的水,約 1/4 或 1/5量米杯)
熱鍋後加 1/2 茶匙橄欖油,用小火煎荷包蛋。
用湯匙將加熱後的菇菇粥攪拌均勻,並放入煎好的荷包蛋,即完成。
小撇步
荷包蛋和菇菇粥混合一起吃,味道就很夠了,不需要額外加鹽。
如果沒有電鍋,可以先用熱水沖泡微卡菇菇粥,再加入起司碎塊,用熱水的溫度融化起司;牛奶可至超商微波或直接用沖泡的牛奶。
蛋很容易吸油,若油量不夠很容易黏鍋。若使用不沾鍋煎荷包蛋,油量可以再少一點。
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