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微笑菇菇餅_低卡減肥食譜

【艾莉絲的健康瘦身廚房】微笑菇菇餅

 
 食材
 
 雞蛋 1 個
低筋麵粉 4 大匙(約 40 克或 1/2 量米杯)
微卡菇菇粥沖泡包 1 包
橄欖油 1/2 茶匙
熱開水 50 c.c.

 
 熱量
 
350 大卡/ 1 人份

 
 營養
 
微卡菇菇粥含豐富的膳食纖維,可讓飽足感增加,並促進便便暢通。

 
 步驟
 
將雞蛋打成蛋液,加入低筋麵粉,攪拌均勻成麵糊。
在平底鍋均勻刷上一層橄欖油,將麵糊分成 2 份圓形餅,小火慢煎。(約 5 ~ 10 分鐘可翻面)
用熱水沖泡微卡菇菇粥,稍微攪拌後靜置 1 ~ 2 分鐘。
將菇菇粥平舖在一塊圓形餅上,再蓋上另一塊圓形餅,即完成。

 
 小撇步
 
餅皮的口感因人而異,喜歡吃比較硬的,就煎久一點,也可以用烤箱烤。
菇菇粥本身已有調味,因此麵糊不需要再加調味料,加橄欖油的目的是避免黏鍋,因此只需要刷上薄薄一層即可。
 
 
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