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番茄炒雞肉_低卡減肥食譜

日期：2013-10-11 分類：廚房 標籤： 番茄 胡蘿蔔 雞胸肉 細丁 鰹魚 雞肉 切細 刀劃 溫柔 芝麻

【艾莉絲的健康瘦身廚房】番茄炒雞肉
 
番茄含有豐富的茄紅素，混和營養滿分的胡蘿蔔泥後，溫柔包裹住鮮甜軟嫩的雞胸肉，酸甜開胃的好滋味，千萬別錯過囉！
 
 
 食材
 
 雞胸肉半塊（約 100 克）
 牛番茄 1 顆 （約 80 克）
 胡蘿蔔 30 克
 調味料：鰹魚醬油 2 大匙、鹽巴 少許、白芝麻　適量
 
 
 熱量
 
165 ／ 1 人份
 
 
 步驟
 
 番茄底部以刀劃十字，放入滾水中 20 秒後取出去皮。
 將雞胸肉切丁，番茄切細丁，胡蘿蔔磨成泥。
 鍋內放入番茄細丁、胡蘿蔔泥，以中火翻炒，並加入少許鹽巴調味。
 放入雞丁，炒至全熟後放入鰹魚醬油收乾，即可灑上白芝麻裝盤享用。
 
 
 
 
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