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雲式涼麵_低卡減肥食譜
日期:2013-05-29
分類:
廚房
標籤:
雲式
涼麵
紅蘿蔔
烏醋
茶匙
參見
小黃瓜
白醋
刨絲
生吃
【艾莉絲的健康瘦身廚房】雲式涼麵
食材
微卡蒟蒻涼麵 1 包 (也可用其他麵條替代,熱量請自行參見營養標示來計算。)
蔬菜:小黃瓜 1/2 條(約 20 公克)、紅蘿蔔 1/8 條(約 20 公克)
調味料:烏醋 1 茶匙、白醋 1/2 茶匙、醬油 1 茶匙、鹽 1/4 茶匙、糖 1/2 茶匙
熱量
82 大卡/ 1 人份
營養
蒟蒻涼麵:膳食纖維含量高,可提高飽足感,且熱量低。
步驟
將烏醋、白醋、醬油、鹽、糖,攪拌均勻成調味料,備用。
將小黃瓜、紅蘿蔔洗淨,刨絲後用熱水燙過,備用。(紅蘿蔔要削皮)
倒入蒟蒻涼麵、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、醬料,攪拌均勻,即完成。
小撇步
小黃瓜和紅蘿蔔也可以生吃喔!
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