低卡巧克力甜點食譜推薦！

減脂有多苦小編都知道！不如讓巧克力來療癒一下心靈吧～這回小編特搜了3款「低卡巧克力甜點食譜」，透過減糖減油，就能達到熱量低又健康的效果，每一款都簡單零難度，烘焙小白也零失誤！

減脂巧克力甜品食譜1：藍莓巧克力燕麥蛋糕

將燕麥取代一般的麵粉，不僅更加無負擔，口感還更升級！燕麥富含膳食纖維，容易有飽足感，還會越嚼越香，搭配上巧克力及藍莓的絕妙組合，完全就是減脂期的福音！

圖片來源：小紅書@Orange西柚柚

食材：即食燕麥150g、優格150g、牛奶110g、雞蛋1個、香蕉2根、可可粉15g、泡打粉5g、巧克力適量、藍莓適量

step1：1根半香蕉壓成泥，另外半根切片備用，倒入燕麥混合攪勻。

step2：再加入可可粉，泡打粉拌勻。

step3：打入一個雞蛋，倒入優格、牛奶攪拌均勻。

step4：6寸蛋糕模具鋪油紙，倒入一半燕麥糊並放入香蕉片和黑巧碎和藍莓。

step5：再倒入剩下的燕麥糊，頂部撒黑巧碎和藍莓。

step6：使用180度烤35分鐘左右，出爐再擺上些許新鮮藍莓完成。

 

減脂巧克力甜品食譜2：巧克力豆可可曲奇

巧克力餅感是許多人愛吃的甜點！特別調整配方，將罪惡的甜品變成辛苦減脂犒勞自己的小獎勵～且餅乾做法比起其他甜品更容易，難易程度零，新手小白也可以快速完成～

圖片來源：小紅書@virginparadise

食材：低筋麵粉100g、巧克力豆30g、可可粉10g、泡打粉2g、奶油60g、代糖30g、雞蛋1個

step1：用打蛋器將奶油和代糖打發至融合（也可隔水融化）。

step2：將雞蛋打散，分三次加入，打發均勻後再加入下一次。

step3：篩入低筋麵粉、泡打粉、可可粉，用手揉成麵團狀。

step4：中間壓個洞，倒入巧克力豆，繼續揉成麵團狀。

step5：將麵團分成30g一個，揉圓壓扁，表面按上耐高溫巧克力豆。

step6：烤箱提前預熱，使用160度烤15分鐘後出爐。

 

減脂巧克力甜品食譜3：低卡黑巧布朗尼

帶點濕潤感的布朗尼口感無可挑剔！步驟也相當簡單，不需要打發，只需將食材混和，放入烤箱並加入些許的堅果、巧克力碎妝點一下就完成囉～

圖片來源：小紅書@virginparadise

食材：牛奶40g、濃稠優格80g、奶油10g、低筋麵粉45g、可可粉20g、泡打粉4-5g、代糖20g、黑巧克力25g、雞蛋1顆

step1：奶油 黑巧使用微波爐加熱融化。然後加入牛奶和優格，並打入1顆雞蛋，接著充分攪拌。

step2：然後過篩放入乾性材料：泡打粉、糖、可可粉、低筋麵粉，充分攪拌至無顆粒狀。

step3：最後倒入模具中，烤箱190度烤20分鐘左右，根據自己烤箱調整。

step4：快出爐的時候，表面撒堅果碎和黑巧碎裝飾即可。