誰說大夜班不能瘦?九個月減掉 14 公斤!(蘇珮珊)

 經歷多久時間,瘦了多少呢?

經歷時間:共 9 個月

瘦身前:體重 66.2kg/體脂 33.4%
瘦身後:體重 52.5kg/體脂 21%

總減重:體重 13.7kg/體脂 12.4%

 

 瘦身期間的飲食和運動狀況如何?

我是護理師,長年上大夜班,其實從來也不覺得自己胖,愛吃什麼就吃什麼,從來不在意吃掉多少熱量,麻辣鍋可以從早吃到晚,也從來不運動,能坐著絕對不站著,能躺著絕對不坐著。因緣際會下參加了我們單位自己辦的減肥活動而開始減肥,因為個性有點強迫症,所以我告訴自己一定要贏。

◎ 飲食 ◎

飲食上開始我的水煮菜人生,不吃加工過的食物,開始只喝溫開水,完全戒掉冰冷飲。

我的上班時間是 00:00~08:30,所以我的睡眠時間是 16:00~23:00,起床後我會喝約 500mL 的溫開水讓腸胃甦醒一下,接著就出發上班去了。

第一餐:通常是 02:30~03:00 會進食。烹調方式很簡單,用無油水煎的方式烹調各種蔬食,最愛的食物是:茭白筍、玉米筍、紅蘿蔔、金針菇、杏鮑菇,想吃什麼就煮什麼,但是一定會有 1 份煎鮭魚及地瓜(替代主食),通常這餐我都吃很飽。

第二餐:下班後是我的第二餐,通常我會簡單吃,香蕉或是蘋果加上一大杯純濃燕麥,接著去運動,通常一天只吃這兩餐。

◎ 運動 ◎

每天 30 分鐘室內腳踏車或跑步機,接著會做 30 分鐘的雕塑運動,我覺得做什麼運動都有效,重點是要你願意做。

 

 瘦身時遇到的最大挫折和阻礙是什麼呢?

最大挫折是體重停滯期,但是因為在 iFit 看到很多瘦身的小知識,以及因為接觸瘦身常常爬文看一些文章,理解不該執著於體重機上的數字,重點還是瘦得健康又漂亮。

 

「iFit 愛瘦身」對你的幫助有哪些,以及想對小編和團長說的話?

謝謝 iFit 愛瘦身,有好多瘦身的小撇步、大知識,每天看看瘦身文章,剛開始減肥時,當作提醒自己、警惕自己,告訴這是一場長期抗戰。但其實養成習慣後,一天沒運動,反而覺得渾身不對勁呢!

 

 瘦下來之後,心情和生活出現了什麼變化?

最開心的當然是衣服褲子超好買囉!

以前朋友可能只會約我吃吃喝喝,現在又多了瘦身運動話題,被當作標榜人物的感覺真的很特別,也更提醒自己要再繼續努力維持。


 營養師小叮嚀:

大夜班的工作真的相當辛苦,長期輪值夜班可能會讓新陳代謝變差,想瘦身特別不容易,所以更要把握飲食均衡、睡眠充足、適度運動三大原則,才能讓瘦身計畫順利進行。

珮珊的飲食相當高纖、營養比例也不錯,不過營養師還是要藉機提醒所有輪班者,盡量一天還是吃滿三餐比較好喔~

以珮珊的飲食和工作性質去看,一日只攝取兩餐,可能無法滿足護理師的勞動程度,營養師比較擔心她工作時的體力不夠;最理想的方式還是均衡攝取三餐,只要每餐間隔 4~5 小時,就能讓身體獲得充分營養,又不會因為太過飢餓,而讓下一餐吃進來的食物吸收率提高。

(延伸閱讀:少吃一餐就能瘦嗎?

而且營養師發現,有很多團員瘦身時會喜歡用無油水煮餐,其實採取較低油的飲食即可,完全無油反而不好;適量補充油脂,不但不用怕發胖,也能讓皮膚水水亮亮,千萬別迷信「不碰油脂」的瘦身方式,它也是人體需要的養分之一喔!
 

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