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蛤蜊南瓜濃湯_低卡減肥食譜

 
蛤蜊和南瓜都是營養價值極高的食材,加上了牛奶令味道更顯香濃,巧妙運用電鍋好幫手,只需簡簡單單三步驟,營養滿分的濃湯就能輕鬆上桌囉!
 
 食材
 南瓜200克 
 蛤蜊100克(帶殼)
 小黃瓜半條(50克)
 鮮奶20毫升
 
 熱量
178大卡/1人份
 
 營養成分說明
0.75碗全穀根莖類、 0.28份蛋豆魚肉類、0.5碟蔬菜類、0.08份乳品類/1人份
 
 步驟
 將南瓜洗淨,連皮切塊後放入電鍋蒸熟。
 將小黃瓜洗淨切片,備用。
 用大湯匙將蒸好的南瓜壓成泥,備用。
 將300毫升水倒入鍋中,待煮沸後放入蛤蜊煮至殼開,再將小黃瓜和南瓜泥倒入。
 再次煮沸後加入鮮奶即成。
 
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