法國麵包Brunch_低卡減肥食譜
【艾莉絲的健康瘦身廚房】法國麵包Brunch
使用新鮮蔬菜搭配香脆法國麵包片,不用出國也能品嚐到美味Brunch,再搭配一杯香醇黑咖啡,美好的一天正要開始呢!
食材
法國麵包片 2 片
牛番茄 1/2 個
甜椒 1/4個
小黃瓜 1/4條
洋蔥 適量
茄子 適量
低脂起司 1/2 片
橄欖油 1 茶匙
調味料:鹽巴 適量、糖 少許
熱量
165 大卡/ 1 人份
步驟
將牛蕃茄、甜椒、小黃瓜、洋蔥、茄子分別切小丁。
鍋內放入橄欖油,以小火拌炒蕃茄和洋蔥。
待洋蔥顏色轉為透明,加入其餘蔬菜炒至茄子熟透,放入調味料拌勻起鍋。
法國麵包片放入烤箱烘烤 5 分鐘,取出後放上 1/4 的起司片及炒蔬菜,即可盛盤。
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