起司番茄海鮮盅_營養師健康輕料理

【營養師健康輕料理】起司番茄海鮮盅 常聽到吃番茄對身體好,但單吃番茄又覺得有點無聊?現在就來點創新的吃法吧! 簡單利用起司焗烤,搭配與番茄很 match 的海鮮

海南雞飯便當_營養師健康輕料理

【營養師健康輕料理】海南雞飯便當 海南雞飯的「軟嫩雞肉」+「香 Q 米飯」,總讓人一碗接著一碗停不下來,但市售的海南雞飯為了增添風味,多半會額外加入香油來拌飯,

法式蔬菜悶肉_營養師健康輕料理

【營養師健康輕料理】法式蔬菜悶肉 利用「小火悶煮」方式,將蔬菜、豬肉及高湯的滋味完美融合,不需過多調味,讓食材以最自然鮮美的方式呈現~ 就像在純樸鄉村間可以吃到的天然美味一般,在悠閒週末的小確幸就這麼

椒麻烤雞便當_營養師健康輕料理

【營養師健康輕料理】椒麻烤雞便當 泰式料理的 Spicy & Hot 總是讓人愛不釋手,辛香酥麻的椒麻醬汁搭配脆口的烤雞腿,再來一口熱騰騰的白飯,哇嗚~口水都要流出來了! 只要簡單 2 步驟就

美式香蒜烤豬_營養師健康輕料理

【營養師健康輕料理】美式香蒜烤豬 美式早午餐不是鬆餅就是三明治,難道沒有多一點變化嗎~ (〒︿〒) 不如試試這道料理吧!利用大蒜和洋蔥作為基底烤豬,將香氣自然融入軟嫩豬肉中,再撒上些許香料,芬芳美味的

獨享佛跳牆_營養師健康輕料理

【營養師健康輕料理】獨享佛跳牆   免去高熱量的油炸芋頭與排骨酥,改利用烤箱製造出相同口感,大幅降低熱量但美味不減。   最後放於小盅做成「獨享佛跳牆」,由於能充分掌握配料使用量,

生菜蝦鬆_營養師健康輕料理

【營養師健康輕料理】生菜蝦鬆   除夕圍爐來點清爽的「生菜蝦鬆」當作前菜吧!   只要將萵苣生菜剝下洗淨,放入拌炒後的乾爽蝦鬆,再搭配荸薺和烤吐司丁,就能創造出酥脆、多層次的口感!

義式馬鈴薯貓耳朵_營養師健康輕料理

【營養師健康輕料理】義式馬鈴薯貓耳朵 將杭州傳統美食「貓耳朵」混入義式風味,中式麵食特有的Q彈口感加上香濃青醬,竟碰撞出意料外的和諧,你肯定不能錯過~ 想讓菜單與眾不同?快把這道創意料理收入你的私房食

奶香蝦仁飯便當_營養師健康輕料理

【營養師健康輕料理】奶香蝦仁飯便當 中午到了,外食又不知道要吃什麼了嗎?不妨自己動手做便當吧~ 簡單利用奶油拌炒白飯、玉米粒和蝦仁,再加入少量高湯燉煮一下,搭配

海鮮豆腐鍋_營養師健康輕料理

【營養師健康輕料理】海鮮豆腐鍋 正在瘦身的你,絕對要動手試試這道超簡易低卡冬季鍋物~ (,,Ծ 3 Ծ,,) 以富含優良蛋白質的「草魚」作為主角,再搭配低卡嫩豆腐和清脆蔬菜,最後加入蒟蒻涼麵增加飽足感