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蒜頭糯米雞_低卡減肥食譜

蒜頭糯米雞

【艾莉絲的健康瘦身廚房】蒜頭糯米雞
 
入秋換季時分,忽冷忽熱的天氣特別容易著涼感冒,趕緊來學學這道能夠滋陰補氣、強身健體、看起來非常專業但實際人人都能上手的料理來補補身體吧!記得吃的時候不要帶皮吃,才不會把油滋滋的脂肪給吃下肚唷!
 
 食材

全雞 1 隻(肉約 800 克)
糯米 100 克
蒜頭 30 克
 紅棗 10 顆
 米酒 2 大匙
 

 熱量

306 卡/ 1 人份
2449 卡/ 8 人份
 

 步驟

 將雞外表及內部洗淨,糯米洗淨瀝乾,備用。
 將糯米、蒜頭及紅棗放入雞腹中,以牙籤或線將洞縫起。
 將雞放入滾水中燙過表皮。
 再將全雞放入 2000 c.c.水中,煮滾後倒入米酒,蓋上鍋蓋用小火熬煮約 90 分鐘即完成!
 

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