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涼拌苦瓜佐百香優格_低卡減肥食譜

今天要和大家介紹一道私藏創意料理,使用苦瓜搭配了清爽的百香果優格,酸酸甜甜的好滋味,瞬間在口中化為苦盡甘來的幸福感動!誰說苦瓜一定得是又苦又澀呢?快來一起動手試試這道富含維生素C及抗氧化功效的美味料理吧!
 
 食材
 苦瓜1/4個
 原味優格1杯(約100克)
 百香果3顆
 
 熱量
229大卡/1人份
 
 營養成分說明
1.5碟蔬菜類、0.42杯低脂乳品類、1.09份水果類/1人份
 
 步驟
 將苦瓜洗淨後切下1/4,刨去籽後將內層硬膜刮乾淨,切成薄片。
 將薄片放入加冰塊的冰水中浸泡10分鐘,使脆度增加、苦度略減。
 將3顆百香果洗淨,切半後用湯匙將果漿挖出。
 加入原味優格,攪拌均勻即成百香果優格。
 取出苦瓜,瀝乾後淋上百香果優格即成。
 
 
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