冬天喝湯怕發福 日醫曝減肥法：喝對「時間」輕鬆瘦 排毒去脂+改善便秘 輕鬆養成「易瘦體質」！

寒流沒完沒了！專家：恐有「第三波寒流」報到。天氣總是冷颼颼，超想喝熱湯來暖暖身，但…就怕熱量超爆表，把整個人胖一圈二圈加三圈。

 

日本減重醫師證實：喝湯真的會瘦！

工藤孝文指出每天早上喝一碗「昆布柴魚高湯」，具備抑制食慾、提升味覺、幫助燃脂、幫助整腸、緩和壓力等好處，其中抑制食慾、提升味覺的效果，能讓人不容易偏好重鹹的高熱量食物，同時也不容易吃太多，就自然而然具備減肥效果。

昆布柴魚高湯做法：將1片昆布以及1大把柴魚片加入500ml開水中，放到微波爐中以600w火力加熱3分鐘，再靜置10～15分鐘就完成了。

 

餐前改喝一碗減脂瘦身湯，2週瘦7公斤

另~日本「瘦身專家」岡本羽加今年推出了一本《餐前改喝一碗減脂瘦身湯，2週瘦7公斤》減肥教學書，告訴大家可以根據季節的不同，而選擇不同類型的蔬菜烹煮減脂瘦身湯，再用簡單的鹽巴、胡椒或雞粉調味，將每碗熱量控制在51大卡左右，喝一碗就能攝取200g以上的蔬果營養，因此也非常適合常常吃不夠青菜水果的外食族。營養師更建議利用「午餐＆晚餐前」喝一碗菜單中的鮮蔬湯，透過補充維生素營養、降低後續進食的食量，來達到控制體的效果，養出易瘦體質！

秋冬減脂瘦身湯作法：

食材：白蘿蔔1/3 根、紅蘿蔔１根、舞菇２包、洋蔥１顆

調味料：高湯４杯、米酒少許、薑1/2塊、鹽少許

步驟：

步驟1 白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥去皮，切成適口大小。紅蘿蔔也可以帶皮；舞菇去掉蒂頭後撥開。

步驟2 鍋中倒入高湯和舞菇以外的蔬菜，開火煮滾，轉中火燉煮15～20分鐘。蔬菜煮軟後放入舞菇，稍微再煮一下。燉煮的過程中要觀察水量，適時加水。

步驟3 依喜好加入適量的米酒和鹽來調味，食用前再加入磨好的薑泥。

步驟4 稍微再煮一下後即完成。

燃脂排毒蔬菜湯作法：

食材：高麗菜1/8顆、洋蔥1/2 顆

調味料：鹽少許、水2杯

步驟：

步驟1 高麗菜切塊、洋蔥順紋切絲。

步驟2 將蔬菜放入鍋中，倒入蓋過食材的水量，加入鹽。

 

外食族、熱湯控快筆記：清湯>濃湯、菜湯>肉湯

沒時間熬煮蔬菜湯？其實，就算三餐都是外食居多，愛喝湯又想瘦身的各位，也別忘了在選擇湯品時，將「清湯>濃湯、菜湯>肉湯」這個大方向牢牢記在心裡！點餐時，選擇相對低卡的湯品作為前菜，例如，豆腐湯、蘿蔔湯的熱量會比玉米濃湯或牛肉湯更低，餐前喝一碗，同樣能達到抑制食慾的效果唷！