蒜香筍子_低卡減肥食譜
【艾莉絲的健康瘦身廚房】蒜香筍子
嫩脆清爽的桂竹筍，隱藏其中的淺淺蒜香，讓滋味往上提升了一個層次，入口咀嚼時，桂竹筍的香甜滿溢口中，簡直讓人停不下筷子！
食材
桂竹筍 200 公克
橄欖油 1 茶匙
大蒜 兩瓣
調味料：醬油 1 大匙、鹽巴 1 小匙
熱量
140 大卡 ／ 1 人份
步驟
將桂竹筍撕去表面老皮，接著撕成粗長條、切成段狀備用。
煮一鍋滾水，下桂竹筍汆燙約 3 分鐘後撈出瀝乾。
將大蒜切末備用。
熱鍋，倒入橄欖油，下蒜末爆香。
放入桂竹筍迅速拌炒，加入調味料拌勻即可起鍋。
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