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黑糖豆花_低卡減肥食譜

【艾莉絲的健康瘦身廚房】黑糖豆花
 
柔嫩滑溜、充滿濃厚豆香的豆花,經過天然黑糖的洗禮,轉變為說不出的美好滋味,兒時的記憶緩緩湧現,彷彿能看到大街上,挑著扁擔的豆花老伯,沿街叫賣…

 
 食材
 
  無糖豆漿 300 克
 吉利丁片 2 片
 黑糖 適量

 
 熱量
 
125 / 1 人份

 
 步驟
 
 在鍋內裝水,加入適量冰塊後,將吉利丁片放入浸泡。
 以小火加熱豆漿,不要煮滾。
 將膨脹的吉利丁片取出,擠乾水分後放入豆漿內,拌勻後關火。
 待豆漿略涼後冰入冰箱,凝固後取出,灑上黑糖即可享用。

 
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