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葡萄柚果凍_低卡減肥食譜

【艾莉絲的健康瘦身廚房】葡萄柚果凍( 8 人份)
 
相信大家都喜歡葡萄柚吧,但吃的時候卻總是覺得好麻煩,若想省去剝皮除膜的功夫,就來試試這款低卡涼爽的葡萄柚果凍吧,酸甜的滋味定能滿足你對葡萄柚的渴望^^
 
 
 食材
 
 黃皮葡萄柚 1 顆
 香吉士榨汁 100 c.c.
 水 100 c.c.
 天然水蜜桃果醬 30 克
 吉利丁片 3 片
 
 
 熱量
 
18大卡/1人份
144大卡/8人份
 
 
 步驟
 
 葡萄柚切開頂部,用湯匙將果肉小心取出後,果皮放入冰箱。
 吉利丁片泡冰水至軟化膨脹。
 葡萄柚果肉榨出 100 c.c.的果汁,不足可用水(分量外)補齊。
 葡萄柚汁、香吉士汁、水、水蜜桃果醬放入鍋內小火加熱,煮至果醬完全融化後即可關火。
 加入泡軟擠去水分的吉利丁片拌勻,稍微放涼後就可以注入葡萄柚皮內,送入冰箱冷藏 6 小時後再取出切片。
 
 
 小撇步
 
如果覺得果肉很難挖,也可以將葡萄柚剖半挖取,但一樣得小心別弄破果皮了。
 
 
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