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麻辣鴨血蒟蒻麵_低卡減肥食譜

麻辣鴨血蒟蒻麵_低卡減肥食譜

【艾莉絲的健康瘦身廚房】麻辣鴨血蒟蒻麵( 2 人份)

喜歡吃滑嫩彈牙的麻辣鴨血嗎?食材準備讓你想放棄嗎?不用擔心,馬上教你超簡單的做法,搭配微卡蒟蒻涼麵獨特的麻辣醬包,不須再煩惱調味問題,簡單、方便又不失美味唷!

 
 食材

 微卡蒟蒻涼麵 (椒椒麻辣) 2 包
 鴨血 1 塊(約 150 克)
 金針菇 1 包(約 200 克)
 凍豆腐 1 盒(約 75 克)

 
 熱量

210 大卡/ 1 人份
420 大卡/ 2 人份

 
 步驟

 將鴨血整塊放入滾水中汆燙約 2 分鐘,撈出後浸泡冷水,放涼後切成小塊,備用。
 將金針菇洗淨切除底部,凍豆腐用水清洗過,備用。
 熱鍋後將蒟蒻涼麵附的麻辣醬醬包倒入鍋中,加入 1 杯水,再放入鴨血。
 等醬汁滾後再放入金針菇與凍豆腐,約再煮 5 分鐘後,就可起鍋。
 將微卡蒟蒻涼麵置於盤中,再把食材倒入盤中攪拌一下即完成。

 
 小撇步

喜歡吃更麻更辣的人可依口味加入花椒或辣椒。
 
 
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