清爽法式洋蔥湯_低卡減肥食譜
今天要介紹的是餐廳裡頭一道經典湯品，但外頭的料理方式常加入大量鮮奶油來增添風味，不知不覺中可是會把過多脂肪以及熱量喝下肚唷。
其實以牛奶來代替鮮奶油，一樣會有濃醇的奶香，而且更加清爽無負擔！冷冷的天，快來動手給自己煮碗熱湯暖暖胃吧！
食材
蔬菜：洋蔥半顆（約110克）、紅蘿蔔絲少許（約30克）
調味料：橄欖油1茶匙、牛奶20毫升 熱量110大卡／1人份
營養成分（說明）0.08杯低脂乳品類、1.36碟蔬菜類、1份油脂類／1人份
步驟 將洋蔥切絲備用。 鍋中加橄欖油，加入洋蔥炒至熟軟變黃褐色。
接著加入300毫升的水至鍋中、紅蘿蔔絲亦加入，加蓋燜煮10分鐘。
最後加入牛奶20毫升，盛碗灑上黑胡椒即完成。 小撇步 法式洋蔥湯加的是大量奶油，以牛奶替代，較為健康無負擔。 牛奶不要久煮，加入即熄火喔！ 更多健康美麗的瘦身知識，請上【iFit 愛瘦身】粉絲團 。
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