竹笙燉雞湯（ 3 人份）_低卡減肥食譜
【艾莉絲的健康瘦身廚房】竹笙燉雞湯
想來碗熱騰騰的雞湯，卻又擔心發胖嗎？其實只要將雞腿肉去皮，再加入爽脆竹笙，就能創造出低卡爽口的美味湯品喔！現在就動手試試看吧！^^
食材
去皮雞腿 3 隻
竹笙 3 條
薑片 適量
調味料：鹽巴 適量、米酒 1 大匙
水 1 鍋（約 2 公升） 熱量485 大卡 ／ 3 人份
160 大卡 ／ 1 人份
步驟 竹笙以冷水（份量外）浸泡約 15 分鐘，去除網狀部分後切段備用。 將雞腿切成塊狀，以滾水汆燙後撈起備用。 鍋內放入水及薑片，煮滾後加入雞腿塊，小火燉煮約 20 分鐘。 加入竹笙續煮 10 分鐘，最後以鹽巴及米酒調味即可。更多健康美麗的瘦身知識，請上【iFit 愛瘦身】粉絲團 。
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