A63： 1 公克的脂肪，可以產生多少9大卡
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Q：1 公克的醣類，可以產生 4 大卡的熱量；那麼 1 公克的脂肪，可以產生多少熱量呢？
A：1 公克的脂肪可產生「9大卡」，脂肪產生的熱量若超過總熱量的 30 %，即為脂肪含量偏高的食物喔～
以未經烹調的「培根肉」為例，平均一片熱量為 45 kcal，其中經由脂肪產生的熱量為 36 kcal，佔總熱量 80 % 左右，遠超過 30 %，屬於脂肪含量極高的食品。
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