海苔漢堡排（ 2 人份）_低卡減肥食譜
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【艾莉絲的健康瘦身廚房】海苔漢堡排
利用板豆腐近似肉的口感，大幅降低漢堡排熱量，再加入營養滿分的胡蘿蔔及杏鮑菇，十足美味的「海苔漢堡排」就完成啦，這種幸福的滋味，相信任誰也無法抵擋的！
食材
豬里肌 100 克
板豆腐 半盒
雞蛋 1 個
胡蘿蔔 1 根
杏鮑菇 2 根
海苔 1 片
白芝麻 適量
調味料：鹽巴 1 小匙、胡椒粉 適量
低筋麵粉 1 大匙 熱量500 大卡／ 3 人份
165 大卡／ 1 人份
步驟 取重物壓住板豆腐，去除多餘水分。 胡蘿蔔洗淨，去除外皮後磨成泥狀，杏鮑菇切成碎丁。 將豬里肌剁成絞肉、海苔裁成正方形。 取大碗放入板豆腐後壓碎，再加入胡蘿蔔泥、雞蛋、麵粉、杏鮑菇丁和調味料拌勻。 雙手洗淨，取適量肉餡壓成餅狀，雙面放上海苔。 以小火加熱鍋子，放入漢堡排，雙面各煎 5 分鐘，待熟透後灑上白芝麻即完成。.gif)
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