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燉煮蘿蔔_低卡減肥食譜
日期:2013-10-11
分類:
廚房
標籤:
蘿蔔
燉煮
厚塊
竹筷
大鍋
又甜
產季
煮好
中小火
翻面
【艾莉絲的健康瘦身廚房】燉煮蘿蔔
秋冬是蘿蔔的產季,又甜又多汁最適合拿來燉煮了,若總是擔心吃不完一大鍋燉煮食材,不妨改用「浸泡」小撇步,也能做出少量又入味的蘿蔔唷!
食材
白蘿蔔 1/4 條
調味料:鰹魚醬油 1 大匙、醬油 1 大匙、水 1 大匙
熱量
30 / 1 人份
步驟
蘿蔔洗淨去皮,切成 4 公分厚塊。
鍋中放入冷水及蘿蔔,以中小火慢煮至竹筷能穿透後取出。
將調味料混合均勻。
煮好的蘿蔔待涼後,放入調味料中,約 15 分鐘後翻面,直到蘿蔔變色入味即可。
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