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A104:以水煮方式烹調的「蒜泥白肉」,熱量相對較低
日期:2013-09-03
分類:
瘦身隨堂考
標籤:
白肉
蒜泥
水煮
藍帶
油炸品
醬油膏
調配
烹調
相對
沾取
Q:以下哪一道「豬肉料理」的熱量較低呢?
A:以水煮方式烹調的「蒜泥白肉」,熱量相對較低,一般沾醬多使用醬油膏、辣油、砂糖等調配而成,鈉含量偏高,建議適量沾取。
「藍帶豬排」不僅是為油炸品,更夾了厚厚的起司和火腿,熱量偏高;「糖醋里肌」的醬汁含大量油、糖,甚至還會以勾芡增加稠度,可別太常吃囉!
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