鮮香菇炒油菜_低卡減肥食譜
受夠了外頭受夠了外頭總是炒得油油膩膩的蔬菜料理嗎？來～青菜底家啦！炒香後的香菇搭配上新鮮油菜，味道十分鮮甜爽口無負擔。想吃菜不須再到外頭自助餐跟別人擠破頭，最後只撈到一層油膩膩的菜菜囉！^^
食材 鮮香菇3大朵 油菜1／2把 橄欖油1茶匙 辣椒1條 熱量90 大卡／2人
45 大卡／1人
營養成分（說明 ）1.5份蔬菜類、1份油脂類／2人
0.75份蔬菜類、0.5份油脂類／1人
步驟 將香菇洗淨切片，備用。 將油菜去根洗淨切段，備用。 熱鍋後放入橄欖油，轉中火放入香菇炒香。 先放入菜梗，再加1匙水略炒。 再放入菜葉翻炒即完成 小撇步油菜先下菜梗，可使其炒熟些。還有，略加點水會比較容易熟唷！
※ 食譜圖中左下角紫色、橘色、藍色區塊，分別代表不同人在各類營養中一日所須攝取的比例；若僅有藍色，代表該種營養攝取量三者相同。
紅色區塊則為這道料理在一日所需營養中佔的比例，這可是小編耗盡心思的重要數據呢～從今天開始，我們要一起努力，均衡攝取各類營養唷！^^
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