瘦身好物誤瘦身*蘇打餅乾篇*

大家是不是曾經為了想瘦而不吃飯,改由「蘇打餅乾」充飢,希望藉此減少卡路里呢?

 
很可惜,蘇打餅乾的熱量並沒有你想像中那麼低,市售的「蘇打餅乾」多半油脂含量偏高、鈉含量也不低,平均每 100 g 的熱量高達 450~500 大卡、鈉含量則是 495 mg,離「健康、低卡」的形象有很大一段差距。
 
相較之下,同為 100 g 的半碗白飯,熱量卻僅有 140 大卡,一整碗白飯也只有 280 大卡,可提供滿滿的飽足感,又不會攝取過多油脂和鹽分。
 
如果能夠改吃 GI 值較低、營養保留較完整的糙米飯或五穀米,那就更健康囉!
 
請別再將「飯」與「致胖」畫上等號了,它是無辜的 ... >"<
 
發胖是因為攝取的熱量大於消耗,而不是因為吃了澱粉類,現代人的飲食問題多半出在油脂和糖分過多、蔬果過少。人體需要各種不同的營養,均衡攝取不過量,才是有益健康和瘦身的飲食法。
 
若真的想吃蘇打餅乾,請掌握「適量分食、不能取代正餐」的原則,偶爾享用幾片沒關係,但可不要一次吃完一大包喔!
 

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