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紅豆薏仁小米粥( 4 人份)_低卡減肥食譜
日期:2014-02-27
分類:
廚房
標籤:
小米
薏仁
紅豆
蒸約
外鍋
靜謐
濾乾
露臉
自拔
饗宴
【艾莉絲的健康瘦身廚房】紅豆薏仁小米粥
冷天時,若能來一碗暖胃、暖心的紅豆粥,便是一種小確幸;
一入口先嚐到綿密的紅豆,溫柔的散發甜香,咀嚼時薏仁悄悄露臉,讓口感層次分明,最後是細緻的小米,靜謐地包裹住一切,彷彿是場絕妙的音樂饗宴,令人久久無法忘懷、難以自拔。
食材
紅豆 50 克
薏仁 50 克
小米 50 克
調味料:鹽巴 微量、黑糖 適量
熱量
765 大卡 / 4 人份
190 大卡 / 1 人份
步驟
將紅豆、薏仁、小米放入鍋中清洗、濾乾。
加入約為材料的四倍高的水。
外鍋放入兩碗水,以電鍋蒸約 30 分鐘,再悶 30 分鐘。
稍微攪拌避免小米沉底,外鍋再放兩碗水,以電鍋蒸約 30 分鐘,再悶 30 分鐘。
加入鹽巴及黑糖,拌勻後即可享用。
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