蛋白質
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211 餐盤飲食法
「211 餐盤飲食法」由宋晏仁醫師提出，每餐攝取蔬菜、優質澱粉、優質蛋白質的比例分別是 2:1:1，也就是蔬菜類佔 1/2、全穀類 1/4、蛋白質 1/4，這樣
想增肌，可以喝高蛋白嗎？
編編有發現，大家漸漸地注意到「肌肉」的好處了，因為常常會有團員來詢問能不能喝「高蛋白飲」來增肌？ 相較於豆魚肉蛋類的食物，蛋白飲的營養含量顯得單純，份量與熱量都
有氧 VS. 重訓，運動後吃的東西不一樣？
「聽說運動後 1 小時，是補充營養的黃金時機？」 「運動後補充高蛋白，可以幫助肌肉生長？」 這些健身觀念大家應該都不陌生，可是當你實際操作的時候，是不是仍然充滿
為什麼瘦身要吃低脂、高蛋白？
你一定聽過一句話：「減肥七分靠飲食、三分靠運動。」 減肥時期因為熱量被限制，所吃的每一口食物都是重點，但為什麼要吃「低脂、高蛋白」的食物呢？ ★ 低脂
懶人入門必學「蛋白質飲食」
年節將至，各種大魚大肉等著你在過年期間享用，想要追求有效、簡單且快速的年前瘦身飲食計畫，不如從以「減醣」為核心概念的「蛋白質飲食」下手！「蛋白質飲食」的重點在於
運動後這樣補充營養！（超商篇）
運動後若補充合適的營養，有助於恢復體力、增肌，而晚上運動完，想快速地買到食物，便利商店可是最方便的，但卻不知道選擇什麼食物搭配比較好呢？ 以下會根據有氧、肌力運
減脂這樣吃！5 個減脂重點與 3 個食材推薦
你測過體脂嗎？健身風氣當道，體重不再是衡量胖瘦的依據，體脂的控制才是瘦身長遠之計～想瘦身，飲食方面「減脂」是唯一準則，減脂不只是吃得少的飲食控制，
【今日來挑食】雪蓮子（鷹嘴豆）──素食者的蛋白質新選擇
聽到蓮子這個關鍵詞，你是不是想到常和銀耳一起煮的的大顆蓮子呢？不是喔！今天要介紹的是──雪蓮子，平均每 100 克雪蓮子，纖維量就是蓮子的 2 倍，蛋白質含量更
運動後忘了補充蛋白質怎麼辦？
「重訓了一小時終於可以休息，超級累！咦？我忘了帶水煮蛋出門了呀！便利商店又好遠…（崩潰）(╥﹏╥)」 很多人在肌力運動後 0.5～1 小時內會立刻
【營養師工作觀察日誌】瘦身只重視蔬果，卻忽略了蛋白質的重要？
每 2 個月會來找營養師測量身體組成的 Windy，體脂肪 25％、BMI＝20，數字都很標準，唯獨肌肉量一直在偏低的範圍，今天看測量結果時，仍然是差不多的狀況