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2013-01-22 豬油飽和脂肪酸膽固醇植物油低溫含量選對精緻請問

Q：油脂是人體必需的營養，選對油非常重要，請問下列何者「較不益」於健康？ A：「豬油」的飽和脂肪酸和膽固醇含量偏高，建議選擇未精緻的植物油、中低溫烹調。 &n

2013-01-16 南瓜金鉤蔥頭五穀飯香菇果肉雞胸肉稠狀暗黃色小丁

想知道以栗子南瓜熬成的粥嚐起來是什麼滋味嗎？偷偷跟你說～真的超美味的啦！這次使用栗子南瓜果肉較甜，連皮也能一起食用喔～搭配鮮嫩雞肉、蔬菜和五穀飯共同烹煮，營養又美味的好粥上

2013-01-11 牛排海鹽油花部位定律肉質牛排刀遽增附餐牛筋

你知道牛的哪些部位，肉質美味、又少油少熱量嗎？只要挑對部位、吃對方法，享用大餐也可以熱量不爆表喔！（可以到這裡了解牛肉各部位熱量表喔！） &nbs

2013-01-09 紅椒南瓜蝦仁鮮蝦五穀西洋牛奶油水乳品類洋蔥

南瓜不僅熱量低、營養豐富，還可達到抗氧化、增強免疫力等作用，搭配新鮮蝦仁及新鮮蔬菜共同烹調，香濃的好滋味絕對讓你想一嚐再嚐唷！食材蝦仁 120克南瓜3塊（

2013-01-04 基礎代謝率節食基代病理肥胖症挨餓減重減掉估計供應給

許多新團員問到「為什麼有運動還是瘦不下來？」瘦身過程中，「掌握基礎代謝率」、「飲食控制」和「規律運動」同樣重要，吃太多或吃太少都「瘦不了」。飲食控制並非吃越少

2013-01-04 十穀白米飯澱粉澱粉類芋頭燕麥聽到南瓜單位有益

Q：請問以下幾種全穀根莖類，誰的單位熱量最低呢？芋頭燕麥南瓜 → 答案揭曉Go！常聽到有人說減肥不能吃澱粉，這其實是錯誤觀念。人體需要各

2013-01-04 水煮毛豆螺類範疇馬力傾向於豆莢芥茉調理機海蜇皮

運動後如果餓餓的，可以吃些什麼食物，既不易發胖，又能補充營養、有助於生成寶貴的肌肉呢？答案就是「烹調簡單的低脂蛋白質」，有哪些食物屬於這個範疇呢？讓小編來為大

2013-01-04 態度版面精細罪大惡極警覺心餃類比如說晚餐歷程主因

發胖主因是「攝取熱量超過消耗熱量」，不吃早餐、不吃晚餐都不對，少量多餐不挨餓才正確（別變成多量多餐 XD）。大家提到蠻多飲食的問題，所以就先整理了今天的飲食（晚餐還有喝洋蔥清湯和一點點

2013-01-04 深色高油豆干豆皮紅鳳菜豆干絲生活圈番薯葉淺色過水

原則一道菜中有多種食材（營養更豐富）避開不好的烹調方式（炸、糖醋、三杯、勾芡、醃漬物） &nb

2013-01-04 撈油炸皮裝飾油脂家畜勺子瘋地澎派不動聲色湯準

每公克脂肪可產生 9 大卡熱量，是蛋白質和澱粉的兩倍以上（每公克產生 4 大卡熱量），所以減少油脂可大幅降低食物所含熱量，也可以減輕身體負擔，人體一天需要的油脂

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