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2013-03-01 泡菜味噌黃豆芽韓式將肉濃湯大蒜梅花肉豆芽菜份豆

當可口的泡菜遇上香濃的味噌，搭配鮮嫩的梅花豬和黃豆芽一同烹調，此等人間美味，保證能滿足你挑剔的味蕾！還在等什麼！快點動手自己來一碗吧～≧ω≦ 食材

2013-02-26 茄子養分少油儲油涼拌天婦羅酥炸裹粉含油量絞肉

Q：下列哪一道茄子料理，熱量相對較低、能夠保存較多養分呢？ A：「涼拌」不僅能保存茄子較多養分，更是低卡、少油的烹調方式，多以蔥、薑、蒜、辣椒等天然辛香料來調味，還能降低鈉

2013-02-26 茄子養分黑名單誤認為搖身一變天婦羅運用成為涼拌美食

Q：下列哪一道茄子料理，熱量相對較低、能夠保存較多養分呢？涼拌茄子魚香茄子天婦羅含有豐富蛋白質和維生素的茄子，常被

2013-02-21 大火重鹹不益油膩炒店拒絕技巧享瘦講求請見

Q：下列何種飲食烹調習慣，「無法」有效避開油脂陷阱呢？ A：多數餐廳／快炒店為了講求效率，會以「大火快炒」做為主要的烹調方式，而「油膩膩、重鹹」正是這些料理的最大特色，為了健康著想，還是少碰為妙！ &

2013-02-21 陷阱神出鬼沒湯面油脂浮油避開大火烹調習慣肉類

Q：下列何種飲食烹調習慣，「無法」有效避開油脂陷阱呢？肉類去皮撈湯面浮油大火快炒「油脂」總是神出鬼沒

2013-02-18 美奶綠棗早餐店鐵板麵荷包蛋豬排片會炸食紅茶早餐

滿街林立的連鎖早餐店，所提供的餐點越來越多樣化，除了常見的烤吐司、漢堡外，甚至連各種炸食、麵食等餐點出現在 Menu 上都不奇怪。到底該怎麼選擇，才能兼顧健康和

2013-02-02 雞肉會差宮保白斬雞麻雞雞丁擇食超級重點揭曉

Q：哪一道雞肉料理熱量較低，適合減肥時攝取呢？椒麻雞宮保雞丁白斬雞「擇食」是瘦身時的超級大重點，明明

2013-02-02 白斬雞烹調宮保硬生生熱炒麻雞雞丁方式油炸物簡單

Q：哪一道雞肉料理熱量較低，適合減肥時攝取呢？ A：「白斬雞」食材天然、烹調方式簡單，因此熱量較低，減肥時也適合食用。烹調方式是以影響料理熱量的

2013-01-30 麵食隱藏性陷阱餛飩麵陽春麵麻醬麵取決油脂小吃湯頭

Q：選擇以下何種麵食，較能避開「隱藏性高油脂」陷阱呢？陽春麵麻醬麵餛飩麵麵食

2013-01-29 蘆筍塔葉番茄蔬菜湯冰糖青花菜西洋番茄醬鮮食可謂

牛番茄的營養價值極高，且研究指示煮熟後的番茄，茄紅素是鮮食的3倍喔！使用一整顆牛番茄搭配各式蔬菜及蘆筍，烹調出的湯頭鮮甜味美，可謂人間極品啊～食材牛番茄1顆

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