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2013-05-27 產生總熱量脂肪培根肉經由即為醣類含量超過大卡

Q：1 公克的醣類，可以產生 4 大卡的熱量；那麼 1 公克的脂肪，可以產生多少熱量呢？ A：1 公克的脂肪可產生「9大卡」，脂肪產生的熱量若超過總熱量的 30 %，即為脂肪含量偏高的食

2013-05-27 反式製造脂肪酸人工好壞人造爆米花脂肪泡麵屬於

Q：以下哪一種脂肪對人體最不好，應該盡可能避免攝取，以免易發胖又傷身呢？ A：「反式脂肪酸」屬於人工製造出來的有害脂肪，人體不易自然代謝掉。反式脂肪多半藏匿在各式各樣的食品

2013-05-22 同學大學加價大學生校園學分青春學生荷包年輕

「記得小暉大一的身材像竹竿，怎麼大三之後變成……呃，竹筍？」「想當年迎新時，系花風采迷倒多少人啊，現在身材和青春小鳥一樣一去不回頭...」 &

2013-05-16 全糖手搖杯半糖珍珠少糖奶茶鮮奶飲料微糖椰果

喝手搖杯飲料，是許多人每天固定的飲食習慣，只不過…你知道手搖杯飲料所隱藏的熱量有多驚人嗎？讓我們一一來拆解吧！飲料基底

2013-04-26 烤鴨燒臘叉燒港式配菜蜜汁蔥油便當享瘦店家

「港式燒臘」的蹤影隨處可見，而且廣受歡迎。然而，你知道嗎？一個燒臘便當的熱量可高達 700 ～ 900 大卡，甚至超過 1000 大卡（受配菜和醬汁影響）...

2013-04-18 象限指數擇食精緻度食物水果數值綠色堅果奧秘

「擇食」是瘦身中非常重要的關鍵，懂得選擇好食物，將能真正長久、健康地瘦下來。到底該怎麼選擇有益瘦身的食物呢？除了昨天所介紹的Cg值（每公克食物所含熱量），還有大家熟知的「

2013-04-11 滷味蘭花水晶王子麵紅燈貢丸豆製品雞翅大腸語錄

「○○○是我們的招牌喔，要不要來一份啊？」、「湊滿 100 元比較划算喔！」這幾句話是否讓你覺得似曾相似呢？沒錯～這

2013-03-29 綜合菇類時點丸類餃類拼盤相較內含火鍋選擇

Q：吃火鍋時點下列哪一種拼盤，可以避免攝取過多油脂，又能吃得營養天然呢？ A：相較之下「綜合菇類」為較天然、健康的選擇，不僅低卡還富含膳食纖維，可增加飽足感。

2013-03-06 薑母鴨麻油火鍋補過頭豆腐乳飆漲慣用開動沾醬湯面

是不是只要氣溫驟降，「薑母鴨」就會理所當然成為你的晚餐首選呢？享用進補大餐前，不妨先看看小編所整理的實用小秘訣吧！湯底

2013-03-06 賓果答對澱粉蔥蒜營養素肥醬飆破原形沙茶醬運作

Q：以下哪一種飲食方式，長期來說比較有益於健康和瘦身呢？ A：賓果！相信大家都答對囉～「火鍋料」多半是品質較差的肉類及化學添加物製成的加工食品，而沙茶醬是為肥醬之首，一大匙

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