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2013-02-21 陷阱神出鬼沒湯面油脂浮油避開大火烹調習慣肉類

Q：下列何種飲食烹調習慣，「無法」有效避開油脂陷阱呢？肉類去皮撈湯面浮油大火快炒「油脂」總是神出鬼沒

2013-02-08 魚酥油炸物名字油酥香酥相當答案適合熱量瘦身

Q：下列名字含有「魚」的料理中，哪一項「最不適合」瘦身者吃呢？ A：沒錯～答案就是「魚酥羹麵」，名字裡有「酥、羹」的料理，通常含有勾芡、油酥、油炸物等，例如：香酥雞、

2013-02-05 肉片小黃瓜黃瓜切斜炒出瘦肉好菜份豆油脂類蔥段

鮮嫩肉片搭配香脆小黃瓜，口味清爽且不油膩！只須準備好以下食材，簡單幾步驟就能炒出一道香噴噴好菜囉～食材豬瘦肉30克　蔬菜：小黃瓜1條

2013-02-02 白斬雞烹調宮保硬生生熱炒麻雞雞丁方式油炸物簡單

Q：哪一道雞肉料理熱量較低，適合減肥時攝取呢？ A：「白斬雞」食材天然、烹調方式簡單，因此熱量較低，減肥時也適合食用。烹調方式是以影響料理熱量的

2013-02-01 百菇金針菇菇類紅蘿蔔增色鴻禧白靈續煮油脂類蔥花

今天要介紹的這道湯料理，是由各式新鮮菇類熬煮而成，喝起來甘甜、清爽又零負擔！絕對是喜愛菇菇的你，不可錯過的美味料裡唷！食材蔬菜：杏鮑菇50克、鮮

2013-01-30 陽春麵麵食肉燥麵隱藏性餛飩炸醬麵麻醬麵麵類較少油麵

Q：選擇以下何種麵食，較能避開「隱藏性高油脂」陷阱呢？ A：相對而言「陽春麵」較為理想，建議挑選白麵條，而不選油麵。不管是麻醬麵、炸醬麵或肉燥麵，醬料的熱量都相當高，而餛飩內餡包含

2013-01-30 麵食隱藏性陷阱餛飩麵陽春麵麻醬麵取決油脂小吃湯頭

Q：選擇以下何種麵食，較能避開「隱藏性高油脂」陷阱呢？陽春麵麻醬麵餛飩麵麵食

2013-01-28 菠菜魚乾魚干熱湯香油補血熬煮切段鐵質鈣質

富含鐵質的菠菜搭配鈣質多多的小魚乾，只要簡單幾步驟，營養、美味又低卡的熱湯就能輕鬆完成囉～ヾ(＠゜▽゜@)ノ食材菠菜50克小魚干3

2013-01-25 豬肝洋蔥黃豆芽香菜香油滑嫩將酒身子滋潤薑片

軟嫩的豬肝富含豐富的蛋白質、鐵質等營養素，既能滋潤肌膚，也有助於調節改善貧血的情況喔！快來一起動手煮碗香噴噴的豬肝湯暖暖身子吧！食材豬肝90克蔬

2013-01-24 酥皮濃湯湯品套餐含量清湯油脂麵粉製成奶油

Q：以下常見的湯品中，何者熱量較高呢？ A：「酥皮濃湯」由大量奶油、麵粉及多層酥皮製成，油脂含量高，建議選擇清湯類湯品，較低卡健康。 ※ 延伸閱讀：吃得少不如吃得巧，你的套餐是左右哪

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