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【今日來挑食】雪蓮子(鷹嘴豆)──素食者的蛋白質新選擇

聽到蓮子這個關鍵詞,你是不是想到常和銀耳一起煮的的大顆蓮子呢?不是喔!今天要介紹的是──雪蓮子,平均每 100 克雪蓮子,纖維量就是蓮子的 2 倍,蛋白質含量更

【營養師工作觀察日誌】瘦身只重視蔬果,卻忽略了蛋白質的重要?

每 2 個月會來找營養師測量身體組成的 Windy,體脂肪 25%、BMI=20,數字都很標準,唯獨肌肉量一直在偏低的範圍,今天看測量結果時,仍然是差不多的狀況

菇菇嫩雞豆漿燉飯_營養師健康輕料理

【營養師健康輕料理】菇菇嫩雞豆漿燉飯 加入了營養滿分的豆漿燉煮,帶有淡淡豆香卻又不失滑順口感,熱量也僅有一般燉飯的一半,這樣健康美味的低卡料理,快來動手做做看吧!  食材( 2 人份) &n

素雞熱量竟然比雞肉還高?

你以為素食一定比較低卡健康嗎?大錯特錯! 每 100 公克的雞胸肉,熱量僅有 115 大卡,而相同重量的素雞熱量是 155 大卡,至於素肚則直飆 230 大卡。 建議大家不要常吃高度加工的素料,真的想

為什麼吃素還是沒變瘦?

  「吃素既健康又低卡,一定會瘦!」   「原來素食也可以這麼好吃, 以後不用擔心發胖了~」   你還抱持這種想法,大口吃著素料嗎?你知道素雞、素肚的熱量比真正的雞肉還高

Subway 食物熱量表(卡路里查詢表)

Subway 食物熱量表(卡路里查詢表)

   潛艇堡 餐點(6吋) 熱量(大卡) 慢跑幾分鐘才能消耗掉 素食蔬菜 217 28 火雞胸肉 267 34 燒烤牛肉 278

素食南瓜火鍋

素食南瓜火鍋_低卡減肥食譜

今天分享一道素食食譜給大家,是冬天最喜歡吃的火鍋!別再吃充滿色素與和加工食材的火鍋料了,試試這道料理吧~美麗的金黃色一看就胃口大開,南瓜湯底香甜濃順,再配上滿滿的蔬菜,簡直是大大滿足啦!\(^▽^)/