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瘦身好物誤瘦身*稀飯篇*

咦?稀飯不就是含水量多的白飯嗎?為什麼可能不益於瘦身呢?關鍵就在於「GI 值」喔!   「GI 值(升醣指數)」簡單來說,就是吃進一樣食物後血糖的變化

名不符實的假奶風波──你吃的是牛奶,還是「有奶味的油」?

名不符實的假奶風波──你吃的是牛奶,還是「有奶味的油」?

★ 奶精  基本上就是氫化的植物性油脂,再加上乳化劑、香料等等人工成分製成的「油脂」,僅有奶味但沒有牛奶的營養。氫化過程中產生的反式脂肪,多

享瘦飲食好醬料 番茄醬篇

咦?減肥可以碰醬料嗎?   只要挑選品質優良、原料天然、熱量較低的醬料,適量添加於料理中,不僅能夠豐富料理口味,也能滿足想吃美食的慾望,避免壓抑過久而

當心!超心機熱量標示陷阱

當心!食物熱量表的超心機陷阱

「哇!這瓶飲料雖然含糖,卻只有 16 大卡耶,太划算了,每天喝一瓶也不用擔心啊~」咦,真的有這麼好康嗎? 正在努力朝瘦身目標前進的大家,一定都知道飲食控制是減肥

聰明選澱粉 吃飽不吃胖

聰明選澱粉 吃飽不吃胖

  不少人為圖速瘦,可能會拒吃「澱粉」,殊不知澱粉可是人體重要的能量來源之一,不吃澱粉不僅會缺乏體力和飽足感,長期亦會使身體代謝異常,更難瘦下來。 &

可以三餐都吃麵包嗎?高油、高糖、血脂飆!

「綿綿軟軟的麵包是我的最愛 ♥ 小小一個熱量應該也還好,那我可不可以三餐都吃麵包呢?」(*´﹃`*)   嗶嗶嗶!不行啦~麵

致胖壞習慣,你中了幾項?(生活篇)

  經過上次分享的致胖壞習慣-飲食篇後,相信不少人恍然驚覺,原來那些壞習慣在無形之中阻礙了我們的窈窕大計。除了飲食外,「生活習慣」與瘦身更是息息相關,

拒當「鈉」美人 高鈉危機要當心

你知道嗎?早餐愛吃的吐司配起司,鈉含量可能超過一包洋芋片喔!   市售的餅乾、蜜餞等為了提味,常常都含有過量的鈉;你一定覺得很奇怪,明明吃起來就不鹹啊

【今日來挑食】水腫剋星——芋頭

「哎呀呀~每次聚餐照片我都像麵包超人,真的不是我變胖,只是水腫而已啦!(☍﹏⁰) 」   你也為浮腫而受盡委屈嗎?咱們營養師這就給你一記還我漂漂拳,介

讓你嚼嚼易瘦的 12 種食材替換法

  吃飯的時候,你是「狼吞虎嚥派」還是「細嚼慢嚥派」呢?     很多人為求快速、省時,總是大口大口猛扒飯,或者吃飯邊做其他事情,