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2013-01-30 麵食隱藏性陷阱餛飩麵陽春麵麻醬麵取決油脂小吃湯頭

Q：選擇以下何種麵食，較能避開「隱藏性高油脂」陷阱呢？陽春麵麻醬麵餛飩麵麵食

2013-01-29 蘆筍塔葉番茄蔬菜湯冰糖青花菜西洋番茄醬鮮食可謂

牛番茄的營養價值極高，且研究指示煮熟後的番茄，茄紅素是鮮食的3倍喔！使用一整顆牛番茄搭配各式蔬菜及蘆筍，烹調出的湯頭鮮甜味美，可謂人間極品啊～食材牛番茄1顆

2013-01-15 關東煮地雷區對策擇食相繼撿便宜中計熱狗超商鈉含量

放眼望去～關東煮地雷區的食品，全部都是「加工食品」，不僅熱量高、鈉含量也高，更別說還有一堆令人眼花撩亂的添加物了，多吃無益。以單一個熱狗捲為例，

2013-01-04 絲瓜蛤蜊絲瓜湯枸杞豆魚份蛋蛤蜊殼塊略吐沙沖洗

新鮮蛤蜊＋軟嫩絲瓜＝人間美味～絲瓜內含豐富營養素，還具有養顏美容的功效，再搭配上肥美的蛤蜊，令湯頭滋味更加鮮美甘甜。就讓這道低熱量＋高營養的熱湯，成為明天餐桌上的佳餚吧！食材

2013-01-04 冬粉花椰筊白筍鮮蝦川燙鰹魚蝦仁湯頭外殼根莖

看似平凡的冬粉湯，其實裡頭藏有非常不簡單的美味啊！冬粉不僅熱量低且易有飽足感，加上各式蔬菜、鮮蝦共同烹調出濃郁湯頭，營養和美味同時兼顧，Q彈冬粉與鮮甜湯頭的完美結合，實在是讓人一口接一

2013-01-04 火鍋一舉兩得鍋湯蒙古草原附設海鮮菜盤見諒推說

很多團員在問我飲食的問題，其實每個人狀況不同，很難有一套適合每個人實行的菜單，但是「大原則」和「小技巧」是可通用的，因此今天就先分享我最常吃、最熱愛的「火鍋」吧！好，馬上

2013-01-04 牛肉麵巧福三商紅燒清燉汁液原汁烹調法濃縮燜燒

為什麼呢？因為中式料理中的「燒」，本身就屬於熱量較高的烹調方式，基本做法是「菜餚經過炒煎，加入少許水或高湯及調味料，微火燜燒，使食物熟透、汁液濃縮。」發現了嗎？事先的「炒」

2013-01-04 昆布鮮味海陸花枝鰹魚粉蛤蜊香菜薑絲微開豪華

選用新鮮的蛤蜊和花枝，搭配鮮嫩雞肉和昆布，高營養的食材烹調出清甜不油膩的湯頭，嚐起來盡是滿滿的鮮味！其實想煮出美味的好湯並不難，只需將食材備齊並依照以下步驟，很快就能豪華上桌囉！ &nb

2013-01-04 巴西里海鮮湯泰式酸辣蛤蜊干貝蝦仁美白西洋擠成生干貝

酸酸辣辣的清爽湯頭，以新鮮干貝、蛤蜊和蝦仁為主，搭配美白菇及各式蔬菜，每一口都是滿滿的享受～如此料多味美、低卡又健康的海鮮湯，只有親手下廚才吃的到唷！食材生

2013-01-04 羊肉爐鍋底油量火鍋單包增肥鍋熱樂事沾醬蘿蔔

隨著時序進入冬季，來鍋熱呼呼的羊肉爐祛寒，實在是人生一大樂事。不過該怎麼聰明吃，才能享受美食不增肥呢？請看小編為大家整理的小訣竅：

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