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A44:「魯肉燥和醬油膏」油脂、熱量皆偏高

  Q:燙青菜以下列哪一種方式調味,熱量會增加「最多」呢?   A:「魯肉燥和醬油膏」所含的油脂偏高,若以此調味,將會使燙青菜熱量飆升不少喔!   除了可利用「蒜泥+薄鹽

A17:陽春麵為較少油、低卡的麵食

Q:選擇以下何種麵食,較能避開「隱藏性高油脂」陷阱呢? A: 相對而言「陽春麵」較為理想,建議挑選白麵條,而不選油麵 。   不管是麻醬麵、炸醬麵或肉燥麵,醬料的熱量都相當高,而餛飩內餡包含