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全穀麵包真真假假?教你挑選 3 重點!

近年流行養生的風潮,相信你一定也聽過「全穀麵包」的名字吧? 因為全穀物具備高纖、高蛋白的特性,能讓血糖較慢上升、身體不易合成脂肪,如果偶爾想吃麵包解饞,可說是相

A96:「玉米」為「全穀根莖類」

  Q:請問以下何者不屬於「蔬菜類」?   A:「玉米」並不是蔬菜而是屬於「全穀根莖類」,菇類和大番茄、小黃瓜都是蔬菜,小番茄才是水果。   玉米本身已帶有甜味,吃的時候

A7:低熱量+高營養的南瓜有益減肥

Q:以下幾種全穀根莖類,誰的單位熱量最低呢?   A:答案是「南瓜」,澱粉類家族中,南瓜的熱量屬一屬二低。以同樣 100g 的生食來說,三者的熱量約為:芋頭 130 kcal、燕麥 400