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番茄炒雞肉_低卡減肥食譜

【艾莉絲的健康瘦身廚房】番茄炒雞肉
 
番茄含有豐富的茄紅素,混和營養滿分的胡蘿蔔泥後,溫柔包裹住鮮甜軟嫩的雞胸肉,酸甜開胃的好滋味,千萬別錯過囉!
 
 
 食材
 
 雞胸肉半塊(約 100 克)
 牛番茄 1 顆 (約 80 克)
 胡蘿蔔 30 克
 調味料:鰹魚醬油 2 大匙、鹽巴 少許、白芝麻 適量
 
 
 熱量
 
165 / 1 人份
 
 
 步驟
 
 番茄底部以刀劃十字,放入滾水中 20 秒後取出去皮。
 將雞胸肉切丁,番茄切細丁,胡蘿蔔磨成泥。
 鍋內放入番茄細丁、胡蘿蔔泥,以中火翻炒,並加入少許鹽巴調味。
 放入雞丁,炒至全熟後放入鰹魚醬油收乾,即可灑上白芝麻裝盤享用。
 
 
 
 
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