只要減肥不要便秘,排便順暢就靠膳食纖維!

瘦身飲食好朋友──膳食纖維

「膳食纖維」這個名詞,似乎越來越常在許多產品的文案中看到,究竟它有什麼奇妙之處呢?就讓小編來為大家介紹吧!

 

 膳食纖維是什麼呢? 

膳食纖維來自植物性食物,例如纖維質、樹膠、木質素等等,人體無法消化吸收,因此不能稱為「營養素」,但是它對人體來說仍然非常重要喔!

 

 膳食纖維有什麼功用?


 低GI值有益瘦身 飽足感高熱量低

富含膳食纖維的食物,可以讓血糖上升速度較慢,也就是升糖指數(GI值)比較低;對於正在瘦身的人來說,攝取低GI食物,能讓飲食控制效果更好喔!

而且這些食物通常需要較多咀嚼、吸水性強,能夠增加飽足感;更棒的是熱量多半較低(堅果類除外),尤其是簡單烹調的蔬菜,吃到飽也不必擔心發胖。

 

 降低血清膽固醇

膳食纖維可以促進膽固醇的分解,進而降低血中膽固醇濃度。

 

 排便順暢防便秘 腸道健康腹不凸

膳食纖維可以刺激腸胃蠕動、幫助順暢排便,有效降低便便停留在腸道中的時間,減少生成致癌物;還可以改善小腹凸凸的問題,讓妳更有自信地穿上合身的窄裙和熱褲,瘦身健康一舉兩得唷!

 

 如何攝取較多膳食纖維?

最好由「天然食物」中攝取,因為人工添加纖維或纖維錠等等,並不具備所有功能。

糙米、燕麥、水果、蔬菜、豆類、核果種子類等,都是非常好的天然來源,快檢視看看妳的日常生活中,是否攝取了足夠的膳食纖維吧!

 

最後小編要提醒大家,雖然膳食纖維可以提供較多飽足感,對於易餓易嘴饞的人來說,是避免熱量爆表的好方法,但人體仍需要均衡攝取各種營養,並且整天下來的熱量,要略超過基礎代謝率,才能夠健康瘦身唷~

 

資料來源:行政院衛生署食品藥物消費者知識網


 

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