鮮甜蛤蜊絲瓜湯_低卡減肥食譜

鮮甜蛤蜊絲瓜湯

新鮮蛤蜊+軟嫩絲瓜=人間美味~絲瓜內含豐富營養素,還具有養顏美容的功效,再搭配上肥美的蛤蜊,令湯頭滋味更加鮮美甘甜。


就讓這道低熱量+高營養的熱湯,成為明天餐桌上的佳餚吧!


 食材 
 絲瓜大的1/2條
 蛤蜊22顆(約60克) 
 枸杞子1茶匙
 橄欖油1茶匙

 熱量
164大卡/2人份
82大卡/1人份

 營養成分說明
3碟蔬菜類、0.17份蛋豆魚肉類、1份油脂類/2人份
1.5碟蔬菜類、0.09份蛋豆魚肉類、0.5份油脂類/1人份

 步驟
 枸杞子先以熱水泡開沖洗,備用。
 蛤蜊泡水吐沙後洗淨,備用。
 將絲瓜去皮切塊,備用。
 熱鍋後加入橄欖油,放入絲瓜塊略炒後,加水悶熟。
 加入約300毫升的水,煮沸後加入蛤蜊。
 待蛤蜊殼開後,放入枸杞子,待湯滾即完成!

 小撇步
炒絲瓜的時候不要炒至全熟,因為絲瓜會變黑,顏色比較不漂亮喔!

 

如果這篇文章對你有幫助,請幫小編按個讚,也歡迎大家留言發問喔!^^

 

上一篇文章 下一篇文章

或許你也會想看這些文章